cafe　ふらっと

わたくし、Cafeを開店する見通しのついた今年1月より
札幌中の喫茶店をはしごして回りましたですよ、うん

珈琲がうまいと評判の店、
お店の内装がオシャレだと言われているお店
珈琲の入れ方を指導してくださるというお店
自店で自家焙煎しているというお店
またまたマスターがかっこいいと！評判のお店


いやあ、さすが札幌、Cafeの数の多さは日本でも上位クラスとか
１００ｍも歩けばCafeに当たるかな？って数の多さで
楽しくはあるけれど珈琲の飲みすぎで胃が痛くなりました、わはは

その中で一番私が気に入ったのが(喫茶・札幌豆工房)様ここのマスターの入れる珈琲の美味しいこと
お近くの方は是非お出かけください
百聞は一見にしかず～～～♪とにかく格別に美味しいのですよ
もうこの珈琲の味に一目ぼれ
娘と二人で早速(喫茶・札幌豆工房)マスター様に弟子入りしました！




週一くらいの感覚で珈琲の勉強をさせていただいています・
(喫茶・札幌豆工房)様では珈琲豆も販売していたので購入し、
自宅で珈琲を早速入れてみたのですが、
これが・・・実に美味しい豆なんですよ！
名人が入れて美味しいのは当たり前としても
それほどの腕前がなくても美味しく珈琲が入るのです。

巷ではまいう～～～(と、言うのですよね、笑)

香りがよし、味がよし、コクがあるけれどくどくなく、冷めて後の後口もよし

師匠曰く・・ま、珈琲豆がよければ腕は他所悪くても美味しいコーヒーが飲めるんだわさ

そ、そ、そうなのか・・、もうこの豆最高～～♪
Cafe開店の暁にはこの珈琲豆をつかうんだ～～～、っへへ、珈琲豆きまり～～！

ところでこの豆は長野県から取り寄せているそうです
私の師匠の師匠様のお店　↓から取り寄せているそうです

自家焙煎珈琲豆　豆工房



お近くの方は是非お出かけくださいね。